「 素材・料理 」 一覧

最近からだがお酢を欲しがる・・・ アスパラの肉巻きさっぱりポン酢炒め 前回のアスパラ肉巻きのポン酢炒めが美味しかったので、今度は鶏肉で。 コールドスタートで鶏肉を焼きます。 ※冷たいフライパンに油も入 …

  寒くなってくるとクリーム系食べたくなりますよね。 スーパーで安い鶏むねひき肉をゲット。   ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモも細かくカット。     ひき肉を炒 …

  今日は豚肉でアスパラの肉巻きを作りました。 アスパラをゆでて、ローススライスで巻き巻き。 塩コショウしました。   はじめは巻き目を下にして、焼きます。 巻き巻きがはがれないよ …

休日は家族も出かけたので、一人でのびのびと出来るお休みでした。 キッチンの引き出しを片づけたり、自分の不用品を少し捨てたり、充実した休日となりましたよ。 さて、パスタでも食べようかな。 ベーコン、しめ …

雨の祝日でしたが、お休みはうれしいですね。 週休３日ぐらい欲しいです、可能ならねぇ・・・ 鶏団子の中華スープが食べたくなりました。 寒くなってきたからですかね？ 鶏むね肉のひき肉に、片栗粉、生姜チュー …

  NHKのちこちゃんに怒られる番組で、フライとカツレツの違いをやっていました。 フライは多めの油で揚げる事、カツレツは揚げ焼きだそうです。 それならotonosamasamaはいつもフライ …

  昔と違って、そこまで食べられなくなってきてますね。 年です（笑） 作ったけれど、食べきれずにいた銀タラの照り焼き。 はよ食べなきゃ。   またまた母の煮物。 煮物と煮魚の晩ごは …

うちの母は、気に入るとしばらく食べ続ける癖がある。 otonosamasamaも少しその癖がありますが・・・・似たのね（笑）   山菜が出れば、山菜の天ぷらや煮びたしが頻繁に出る。 たけのこ …

他人の食べてるものって美味しそうに見えません？ 会社の人のお弁当をみて、「あ！！竜田揚げ食べたい！！」ってなりました。 鶏肉に生姜・にんにく・麺つゆを入れて漬けこみました。   片栗粉をかる …

  カレーの消費をがんばってます。 お弁当にもしました。 今日は最後（笑） 先週疲れたので、つい買ってしまったお惣菜のチキンカツ。 冷凍していたのでトースターでカリカリに温めなおしました。 …