「 鶏肉 」 一覧

肉だ！！ 肉！！ 肉を食べないと、スタミナ切れになってしまう！！ と、思って久々のチキンカツ。 思い余って、鶏もも肉一枚フライにしてしまいました。 多い・・・・多いぞ・・・・   仕方ないの …

休日の残りのほっき飯。 2019/6/28休日ご飯 ちょっと濃いめの味になってしまい、失敗。   先日作ったチキンロールと、たけのこと山菜の煮物。 ステーキでも焼こうを思ったけれど、疲れると …

  久々の連休だったので、きちんとご飯作りしました。 まずは炊き込みご飯。 しめじ、にんじん、ゴボウ、油揚げ、シイタケを白だしで煮込んで味を付けます。 といだお米に煮汁ごと入れて、水を加減し …

  鶏肉を使わなければ。 チキンステーキ？油淋鶏？ 唐揚げは違うなぁ・・・・・ あ！！ 久々にネギ味噌ソースを作ろう！！   このネギ味噌ソース、冷奴にもあいます。 味噌　大さじ1 …

前日の残りと、お弁当用に作った玉子焼きの残りで晩ごはんです。 鶏肉の塩焼き 大根おろしを添えて、残り物でもちょっと味変をしました。 ちょっと疲れた時は、大根おろしが消化を助けるので良いです。 ポン酢を …

鶏肉を購入したら、塩と酒を振っておきます。 そうすると、冷凍しなくても鶏肉がもつのです。 そして臭みも消える。 ネットで知ってから、塩と酒で保存するようにしています。 今日はシンプルに、塩焼き。 塩と …

  フライ大好きなotonosamasamaです。 久々チキンカツを作りました。 キャベツの千切りを添えてね。 一番おいしかったのはキャベツの千切り。 体が求めているのかしら・・・・ &nb …

  年金は１００年安心じゃあなかったんですかね？ 開き直ってぶっちゃけ話ですか。 そのうち２０００万でも足らなくなり、３０００万、５０００万となるんでしょうかね？ 年金も税金も、１円も払いた …

  ケンタッキーが大好きなんです。 たまのご褒美（自分へ）で買って帰ります。 今回は、otonosamasama地方がクレジット決済可能になったので、買ってきました！！ ケンタッキーでクレジ …

  冷たいフライパンに食材を入れてから火にかけるのを、コールドスタートって言うんですってね。 お肉が硬くならないなどメリットがあるみたいです。 あるレシピを見てから、チキンステーキはコールド …