ひとりごはんと旅プラン

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「 そば 」 一覧

大根おろしそば

日曜日の夜。 やはりはりきり過ぎて(大掃除など年末のタスクをこなす事に)疲れたか? 食欲がわかない(食べ過ぎ?)。 食べないのもダメなので(コロナや風邪など病気に負ける気がする)そばにしました。 消化 …

茄子の揚げ浸しのせそうめん

11月25日のおひるごはん。 前日作った茄子の揚げ浸し。 そうめんにのせて食べます。 トン汁と豚ヒレ肉の竜田揚げ 作り置きしていたので、あとはそうめん茹でるだけ。 冬だけれど冷がけにしました。 あー体 …

いただきものの蕎麦

金曜日は久々回鍋肉を作りました。 素に頼らず、味付けをして、うまくできたのに・・・(当社比ね) 写真削除してしまいました。 あーあ。 何やってんだか。 さて、休日の土曜日。 夜はがっつり食べる予定なの …

冷がけそば

母が知り合いよりお蕎麦を頂きました。 生蕎麦です。 母「あんた蕎麦好きだから食べな!!」だそうです。 3食入りなんですけど・・・・ 山形蕎麦ですね。 冷がけにしていただきました。 こしが強いお蕎麦で美 …

かんたんにそうめん

最近土曜のお昼はこんな感じ。 かんたんに済ませられるものばかりです。 時間がもったいないんですよね。 いろいろやらなくてはならない事(家事とかね)あるし、やりたい事もあるし、ゆっくりしたいのもあるし。 …

そうめんとコロッケ

休日の土曜日。 ゆっくりしたいけれど、頂きもののかぼちゃとジャガイモが大量なので、消費しなければ・・・・ 朝から家族の夕飯作りです。 かぼちゃを茹でて、バターを溶かしながらマッシュ。 かぼちゃコロッケ …

天ぷらそばの冷かけと半熟卵また失敗

連休初日の昼ごはん。 野菜の天ぷらの残りで天ぷらそばの冷かけにします。 野菜の天ぷら さて、なかなかうまくいかない半熟卵。 今日こそは!! と思ったら、うっかり煮てしまった(涙) お湯を沸かしたら、火 …

よもぎそうめん

今日はメダカの水槽も洗うし、やる事いっぱい。 じめじめして暑いので、そうめんでぱぱっと済ませよう。 棚を確認したら、そばか、稲庭うどんしかなくて・・・・ そうめん気分なんだよな・・・え?これそうめんな …

かき揚げ蕎麦

土曜日のお昼。 母に夕飯用のかき揚げのオーダーが入りました(笑) まずは前日結構おいしかったズッキーニの天ぷら。 こちらアルミホイルで作った秘密道具(笑) ホイルをたたんで筒状にしたもの。 玉ねぎ、に …

つけそば

ゴールデンウイークももう終わりますね。 あっという間!! みんなはどんなGWを過ごしてるのかしら? otonosamasamaの最近の一日は。 5時に起きて、洗濯機をセットしたらその間に身支度、コーヒ …










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