イカと高野豆腐のマヨ炒め

今日は日曜日ですが出稼ぎデー。

でも友人と会えるから楽しみ。

平日のずっしり重い気持ちと比べたら、雲泥の差です。

朝は早かったのでわかめスープのみ。

お昼はお弁当が出ます。

 

今日もいろいろはあったけれど、無事お仕事終わりました。

帰りは友人が自宅まで送ってくれて、いろいろおしゃべりしたし、楽しかった！！

夕ごはんは昨日実家で作ったイカと高野豆腐のマヨ炒め。

イカ大好きだけれど、高いので自分では買わないので、うれしい！！

 

これ美味しいの！！

作りたてじゃないから見た目あれですが・・・・

イカのワタを炒めて、ダシ醤油を入れ、イカと高野豆腐を炒めたらマヨネーズたっぷり入れるんです。

そして長ネギを軽く炒め合わせる。

母に教わったレシピ。

久々だったのでなおさら美味しかった！！

今週は出社デーなし（呼び出しなければ）なので、がんばるぞー！！

 

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