麻婆豆腐とキャベツのお浸し

金曜日です。

朝はいつもの納豆＆玉子かけごはん。

今週は仕事で振り回された１週間でした。

一生懸命悩んで取り組んでいたのに「それいらなくなったよ」って・・・・だいぶ前にわかってたらしくて、早く行ってよ・・・（涙）

でも重いタスクからは解放されてうれしい金曜日でした。

 

今日は疲れたので飲める？ごはんにします。

ひき肉を炒めて、素を入れて、水切りした豆腐を煮詰めるだけ。

 

野菜は食べきりたかったキャベツをレンチンして絞り、お浸しです。

 

キャベツにはショウガチューブと白だしであっさり頂きます。

これが久々で美味しかった！！

本当はすりおろしたショウガが欲しかったのですが、一人暮らしではなかなか消費できないのでね。

 

麻婆豆腐美味しかった。

ご飯にかけて、するするするーっとね。

にほんブログ村

おうちごはんランキング