今日は金曜日！！
1日頑張れば休みだ。
朝はいつもの納豆＆玉子かけごはん。
今週は疲れました。
資料の議題が二転三転して変更になったり、○○さんはこれが良いだの、○○さんはそれは反対だの揉めて。
無駄に残業になったり、そのよくわからない会社の力関係とかどうでもいい。
やっぱ、会社って人間同士だからいろいろありますねぇ。
「otonosamasamaさん、根をつめなくていいよ！ネタない時もあるし」とか言ってくれるのですが、実際は二転三転して急にこれやって！あれやって！と、結果のんびりできない。
ま、仕事なのでそれに関しては何とも思ってないのですが・・・・
「お盆は会議がない週もあるから、その時有給休暇とれば？」とか、「金曜日と月曜は資料の相談とかあるから、休みにくいかもね」とか言われて・・・
うーん。
みんなが働いてるとき休みたいし、仕事さえこなせば金曜や月曜休んでもいいじゃん・・・と、ちょっとその点に関しては干渉されたくないなぁ。
さて、疲れたからお惣菜でも買おうかと迷ったけれど、やっぱり作る方が安いですよね。
玉ねぎたっぷりスライスしてシュクメルリにします。
ニンニクたっぷりでね。
先にチキンを焼いてお皿によけておきます。
たっぷり玉ねぎをしんなり炒めたら、小麦粉を入れてさらによく炒める。
牛乳を少しずつ入れてホワイトソースにしたら、ニンニク・コンソメ・塩コショウで味付け。
鶏肉を戻し入れて温めたら、グラタン皿に盛り付けて、たっぷりとろけるチーズ！！
トースターでぐつぐつに焼いたら出来上がり。
作るの面倒と思ったけれど、小鍋ひとつで出来たし、意外に簡単でした。
トマトはやっぱりジューシーで美味しいな。
たまには丸ごとトマトも買おう！と思ったぐらい気に入ってしまいました。
シュクメルリ久々美味しかった！！
ハフハフってしながら熱々を食べましたよ。
ボリューミーで大半残してしまいましたけど、休日に残りもの整理したいと思います。
