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たけのこご飯とたけのこの煮物

投稿日:2023年5月10日 更新日:

今日はGWラストです。

実家に行こうと思ったけれど、やっぱり疲れてる(笑)

母も心配ですが、今日は1日自宅のお掃除やら片づけ等して過ごそうと思います。

朝昼兼用ごはんは玉子&納豆ごはんのスペシャルです。

その後5キロウォーキング。

 

このGWで確信というか、otonosamasama更年期みたいですと思いました。

去年ぐらいから冷えを感じて(前は暑がりさんだった)、さらに生〇が辛いと思うようになり、むくみも多少あり。

さらにいつものごはんなのに体重が増加するようになりました。

もやもや悩みました。

サプリメント飲もうか?ホルモン注射(友人に聞いた)という手もあるらしいとか・・・・

でも、ひとまず自力で対応したいと結論に至りました。

まずは体力をつけるためにウォーキングはなるべくする。

いつもの柔軟体操・足あげ運動にプラス体操等追加する。

納豆・豆腐など大豆製品を食べるです。

 

この間お友達にたけのこを頂きました。

自分で掘って茹でてくれたものです。

ありがたや。

油揚げとつきこんにゃくだけ買って、煮物とたけのこご飯にします。

油揚げとたけのこを薄く切って、白だしとみりんで薄味に煮ました。

汁と具に分けてごはんと炊きます。

煮物は、ごま油で炒めてからダシ醤油とみりんで煮ました。

沢山できたー!!

後は残りもののサラダとお肉とタラの芽の天ぷらと、なんだか豪華になりました。

 

油揚げとこんにゃくだけですが、美味しくできました。

たけのこが柔らかい!!

ごはんもあっさり味で美味しかったです。

またまた旬のものを頂けてしあわせー。

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