月曜日スタートです。
今朝はちょっと冷え込みました。
前日に作った豚汁の朝ごはんは温まります！！
汁ものいいですね。
まだエアコンはつけていません。
１２月に我慢できなかったらエアコンデビューしようかな。
寒さに慣れてきたのか、エアコンをつけるまで寒く感じません。
今日はサラダ弁当にしてみました。
おやつに実家でもらった笹かまぼこ。
ずーっと座ってお勉強しているので、睡魔との戦い。
なのでお昼は軽めにしようと思いました。
サラダ弁当にしたら、１６時ぐらいにお腹がなりました。
今日はがっつりいくぞー！！
夕ごはんが一番楽しみなので、腹減りは最高の調味料です。
特売で買った鶏むね肉に、酒・醤油・塩・しょうがを入れて揉み込み、１時間ぐらい漬けこみました。
その間にサラダの準備したり、お風呂に入ったり、用事を済ませる。
片栗粉をまぶして揚げ焼きです。
厚くならないようにお肉を切ったので、揚げ焼き時間も時短です。
夕ごはんの完成！！
サラダはちぎったレタスとスティックブロッコリー＆トマト。
スティックブロッコリーは実家のまかないメシを少しもらいました。
むね肉なので、揚げ時間を短く、ぱさぱさにならないように注意して時短で揚げました。
美味しくできたー！！
しっとりだし、しょうがもしっかり味シミで美味しかったです。
あと、腹減りだったので余計美味しかったのかも。
夕ごはんに美味しい物食べるととても幸せを感じます。
１日お疲れー！！って自分にご褒美な感じです。
明日も頑張れるぞー！！
