
月曜日です。
あと2日間行けばお仕事終了ー!!
今日もいつもの混ぜ込みわかめ若菜おむすび弁当。

日曜日に煮物を作っておきました。
ちょっと胃腸が疲れてるのかな?
やさしいごはんが食べたくなりました。
たけのこ・こんにゃく・ふき・さつま揚げ・手羽元で作りました。

手羽元をこんがりやいて、具を入れてさらに炒め、酒・みりん・めんつゆ・砂糖・醤油を入れて煮込みました。

美味しくなーれ!!
一度冷ましてから火をいれると、味しみになるので、今朝また煮込みました。

最後の最後まで、相方お休み。
疲れるなー。
煮物作って置いてよかった。

ごはんは母作のはらこ飯。
母の作るはらこ飯は美味しいのです。

煮物は程よく味がしみて、手羽元も軟骨までほろりで美味しかった!!
煮物、具をいろいろ入れたら量が多くなってしまいました。
毎日ちょこちょこ食べよう!!
明日行けば、辛かった仕事も卒業です。
がんばります!!
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