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ハッシュドポークでオムライス

投稿日:2022年9月1日 更新日:

最近涼しくてよく眠れます。

エアコンつけなくてもよいぐらい涼しくて過ごしやすいです。

今日は混ぜ込みわかめ梅干し入りおむすび弁当。

仕事も暇なくらい落ち着いていて、ホッとしています。

 

涼しいので手羽元の煮込みを作って置きます。

 

手羽元はかるく焼き目をつけて、酒・みりん・醤油で甘辛煮です。

煮込んでおくと、軟骨もほろほろとなって美味しいんですよね。

明日か明後日食べます。

 

今日は残りもの整理。

 

玉子を半熟にいためてオムライス風。

鶏の炊き込みご飯の残りとハッシュドポークの残りすべて食べてしまいます。

和のご飯と洋のハッシュドポークですが、意外にあいます。

 

ポテトサラダもこれで最後。

今週は(も?)6連続勤務だし来週も6連続勤務なので(出稼ぎで)無理せず、ごはんは適当で疲れをためないように過ごします。

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