otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2022年7月30日 更新日：
珍しく朝ごはんを食べました。
冷奴ですが（笑）
豆腐の賞味期限が間近だったので、あわてて消費です。
そして暑くなってきたので朝から塩分補給と思って。
お昼は作り置きのポテトサラダサンド弁当。
サラダとか野菜系の作り置きはいいですね。
あるとラクです。
休日に鶏むね肉をそぎ切りし、塩と酒で下味処理していました。
チキンカツ気分じゃないけれど、もうそろそろ調理しないと。
玉子と小麦粉・塩・コショウでバッター液をつくり、揚げますよ。
様子を見ながら油を足していつもの揚げ焼きです。
１枚１９８円の鶏もも肉でこんなにチキンカツができました。
だいぶ前に職場が一緒の友人と昼外食したんですけどね、９００円もかかったんです。
その時「美味しかったし楽しかったけど、鶏もも肉特売なら３枚は買えたなー」と思ってしまったんですよ。
貧乏性ですね。
チキンカツ気分ではなかったので、小さめなの２枚だけ頂きました。
美味しかったです。
執筆者：otonosamasama
関連記事
今日は朝からあいにくの雨。 雨だと眠れるから、早起きしたくなかったけど、実家デーなので早起きしてお勉強。 少し肌寒い朝でした。 朝はいつもの納豆ご飯。 実家を出るころには雨はやんで、暖か …
７時出社はやはり少し眠い。 慣れるまでは仕方ない。 今日も早く寝よう。 今日はマヨのサラダが食べたくなり、冷蔵庫にある材料で作りました。 大根とキュウリを千切りにして、塩をふって水分を絞ります。 カニ …
休日に煮て置いた炊き込みご飯の具。 舞茸、ニンジン、鶏肉少々と冷凍枝豆。 舞茸の味を生かしたいので、顆粒出汁と白だしで煮ました。 研いだお米に煮汁を先に入れて、水加減を調節 …
お家の冷蔵庫にはたいしたものは入っていない（笑） でも朝ごはんは食べないと。 梅干しおむすびとインスタントのたまごわかめスープ。 夜は疲れて丼！！にしました。 家族ごはんか …
残り物整理をしつつ、食べたいものも食べたい。 ブロッコリーにビーフシチューの残りをかけて、チーズのせてオーブンで焼きました。 おかずだし、野菜もとれる。 残り物のビーフシチューがまた違った料理になった …
