木曜日はひさびさ麺のお弁当です。
おうどんを茹でて韓国のりとトマトを添えました。
つるつるっと美味しかった!!
休日に煮込んでおいた手羽元のさっぱり煮。
手羽元に焼き目をつけて、水・かんたん酢・麺つゆで煮込みました。
煮汁が少し煮詰まるまで煮からめます。
今日も残業で遅くなったので、作り置きはありがたい。
レンチンして出来上がり。
さっぱりしてご飯が進みます。
よく煮込んだので、軟骨までほろりでした。
サラダは昨日の残りの中華サラダ。
明日がんばれば休みです。
がんばるぞー!!