今朝はいつもの時間（５時半）に起きましたが、二度寝して休日気分です。
午前中はまったり過ごしましたよ。
９時過ぎにさすがにお腹がすいて朝昼兼用ごはんを作りました。
目玉焼きを焼いて。
冷蔵庫にある野菜たちを総動員。
しおれたしめじ・ピーマン・ウインナー・ロティサリーチキンを炒めて焼きそばです。
目玉焼きをのせるだけで、豪華に見えますね（笑）
やっとまったりできる日曜日ですがあいにくの雨です。
こんな日はまったり自宅で過ごしなさいよ！！って事かな？？
昼にスーパーへ買い出しに行きました。
作りたいお料理あったので（作り置きとかね）必要なものを買いに行きました。
午後から作り置き作成スタート。
舞茸を細かくさいて、にんじん・鶏むね肉と煮込みました。
舞茸ご飯の具２回分できました。
煮込んだ煮汁でご飯を炊いて、具を混ぜ込みました。
食べたかったロールキャベツもがんばって作りました。
ロールキャベツの残りの具はハンバーグに。
３００円の特売のお肉でこんなに作り置きできて、ちょっとうれしい。
夕ごはんメインは冷凍しておいた豚バラで、アスパラ肉巻き。
マジで冷凍庫の食材を減らさないと（笑）
今、振り出しに戻ったぐらいパンパンです。
夕ごはんの完成です！！
サラダはポテトマカロニサラダを食べきります。
肉巻きは塩コショウのみ。
シンプルで美味しい。
