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ポテトサラダとシチュードリア

投稿日:2022年4月2日 更新日:

今日は実家通いはお休みです。

あいにくの雨模様で洗濯も出来ないし、雨だと出かける気になれない。

1日引きこもりもいけないので、近所のスーパーに特売のレタスだけ買いに行きましたよ(笑)

少しでも外の空気を吸うのは気分が違います。

 

今日は買い置きのジャガイモに芽が出てきたので、あわてて消費です。

にんじんとジャガイモはレンジでチン。

キュウリのスライスは塩をして水気を絞りました。

 

マヨと半端なドレッシング・塩コショウで味付け。

ハムなしポテトサラダです。

 

この間作ったシチューが余っているので、いつものシチュードリアを作ります。

でも本日は・・・ごはんにニンニクチューブとバターを入れてまぜまぜしてチン!!

簡易的なガーリックライスにしましたよ。

 

ガーリックライスにシチューをかけ、スライスチーズをのせてトースターで焼きました。

ポテサラ美味しい。

シチュードリアもガーリックライスでなんだか美味しさアップ!?

美味でしたよ(笑)

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