久々に今日は食べたい!!と思ったメニューがこちら。
そうめんw
朝昼兼用のごはんです。
寒いのに、冷たいそうめんです。
ちなみに揖保乃糸、美味しかった!!
そして夕ごはんも久々にカレーを食べたくなり、ひき肉を買いにわざわざスーパーへ行きましたよ。
野菜は冷蔵庫にあるもので。
玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・ピーマン・しめじです。
とりあえず野菜は種類いっぱい入れたら健康にいいかな?と思って(笑)
具材は煮込み時間を短くするために小さく切りました。
炒めて、軽く煮て、ルーを入れるだけ。
レンチン温泉卵をのせて。
福神漬けを忘れたー!!
でも美味しかったです!!