「 年別アーカイブ：2021年 」 一覧

最近は１日２食か、ひどいと１食で済ませています。 そんなに活動していないから、お腹が空かないんです。 でも今日は１日忙しいので、腹ごしらえしますよ。 目玉焼き。 一番簡単で美味しい。   ご …

  今日はオムライスとハンバーグの気分。 冷凍の作り置きハンバーグでオムライスハンバーグにします。   ピーマン・玉ねぎ・パプリカ・ハムで簡単ピラフに。 味付けはコンソメと塩コショ …

  鶏肉のガーリックソテーにしようと思ったけれど、あ！明日所用で出かけるんだった！！ 仕方がないので塩コショウで我慢（笑）   皮目をパリッとやいて、味付けは塩コショウのみ。 でも …

  この間作り置きしたホワイトソースでパスタにします。 具いっぱいのマカロニグラタン 具もいっぱい入っているから、解凍してからめるだけ！！   パスタを茹でたら、鍋でホワイトソース …

ひさびさのひとりごはんです。 今日は好きな物をいっぱい食べようと、楽しみにしていました。 ガーリックライスといつものレモンバターチキンソテーを作ります。 お米１合をといでおきます。   オリ …

家族（母とじいじ）が珍しく３連休をとっております。 なのでひとりごはんはしばしお休み（笑） たまの休みなので、家族のためにご飯作りしてましたよ。 今日は二人は日帰り入浴に出かけたので、やっとひとりごは …

  手羽中でニンニクのきいた塩焼きを作ります。   手羽中に塩・ニンニク・酒・中華ダシを加えて１時間ぐらい漬けこみます。   あとは焼くだけ。 ちょっとコショウを振りまし …

  今日は冷蔵庫整理とホワイトソースの作り置きを兼ねて、マカロニグラタンを作ります。 しいたけ・マッシュルーム・アスパラ・ブロッコリー・玉ねぎを準備。   エビと鶏肉も入れます。 …

今日は残りもの整理です。 前日のとりのからあげをトースターで温め、万能ねぎにホットもやしソースをからめて辛みネギにします。 とりのからあげ   麻婆茄子は家族ごはんの残り。 2021/08/ …

最近？いつも？ワンパターンのotonosamasamaです（笑） 今日もいつものからあげ！！ 酒・醤油・塩・ニンニク・しょうがを入れて１時間ぐらい鶏肉を漬けこみました。   ペーパーでしっか …