otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年12月13日 更新日：
スンドゥブで朝ごはんです。
煮込んだ野菜って美味しいですね。
温まるしご飯も進むし、なんといっても野菜がいっぱい食べれます。
今日も鍋つゆで汁もの作ろうかな！！
スーパーで悩んで買ったのは鶏だし塩の鍋つゆ。
最近はいろんな鍋のつゆが売っていて、悩んでしまいますね。
白菜・キャベツ・しめじ・大根・にんじんと、お買い得品の鶏つみれで作ります。
鍋つゆを入れたら鶏団子を先に煮こみます。
根菜類を入れて、最後に葉物野菜を入れて煮込みました。
メインはささみのチーズフライ。
奥薗さんのＹｏｕＴｕｂｅを参考に作ってみました。
揚げないフライ！！
鶏肉に塩・片栗粉・オリーブオイルをまぶして万能鶏肉を作ります。
そこに粉チーズとパン粉を入れてもみもみ。
揚げずに焼くので、少しお肉を平べったくします。
あとは少な目のオイルで焼くだけ。
脂が足らなければ足して焼き色をつけます。
夕ごはんの完成！！
鶏だし塩おいしー！！
白菜くたくたで最高です。
おかずになる汁って感じ。
ささみチーズフライもチーズの香がいい感じ。
おかずにもおつまみにも最高ですね。
執筆者：otonosamasama
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