朝は白菜がしんなりしみしみのゴロゴロ野菜のコンソメスープとキュウリのキュウちゃんで朝ごはん。
スープで体もほかほかです。
今日はまた鶏肉です(笑)
でもレモンバターチキンソテーではありません。
それではあまりにもワンパターンすぎるので、違う味にしてみようかなーって。
皮パリッパリに焼きます。
少し塩コショウ。
今日はポン酢バターで味付け。
そう、レモンがポン酢になっただけ(笑)
鶏肉を取り出し、バターをポン酢をフライパンで合わせます。
皮パリは残したかったので、ソースは下に入れてチキンをのせました。
あとはゴロゴロ野菜のコンソメスープの残りで夕ごはんです。
バターポン酢おいしい!!
皮パリで、これは定番メニュー決定です。