はじめてのチャプチェ

木曜日のゆうごはん。

焼肉的なものが食べたい。

でもせっかくなら、いろいろチャレンジしてみようかなー。

で、思いついたのがチャプチェ。

otonosamasamaは食べた事がないのです。

食に関して保守的というか、なかなか食べた事ない味にチャレンジできないタイプなのです（笑）

 

何通りかレシピを見て、味付け。

酒・醤油・ニンニク・コチュジャン・砂糖でお肉に味をつける。

 

野菜はピーマンとパプリカにしてみた。

 

ごま油で炒める。

 

野菜を先に炒めて、しんなりしてきたら味付けしたお肉を炒める。

 

はじめてのチャプチェの完成！！

甘辛の焼肉？！

お外で食べた事がないし、何通りかのレシピの味付けなので正解はわからない（笑）

ごはんが進む系のお味で美味しかったです。

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