今日は夕ごはんとお弁当を一気に作ってしまう作戦です（笑）
クリームソースを作って、ゆうはんは簡単にパスタ、お弁当にはエビピラフでドリアを作ってしまおうと思いました。
材料は舞茸たっぷりで、あとは玉ねぎとウインナー。
サラダ用にスナップエンドウとブロッコリーはレンチンです。
玉ねぎとウインナーを炒める。
早くしんなりするように、塩を軽くふる。
しんなりしてきたら舞茸を入れて炒める。
小麦粉は多めの大さじ４！！
牛乳を少量ずつ入れて混ぜ合わせる。
いい感じのとろみがついたら、コンソメと塩コショウで味付け。
お弁当箱（セリア）にクッキングシートを入れる。
冷凍しておいた作り置きのエビピラフを詰める。
作ったホワイトソースをいれ、チーズをのせる。
あとはタッパーから器に移し替えてトースターで焼くだけ！！
おバカさんです（笑）
余分なクッキングシートをカットせずトースターへ。
火事になるところでした。。。。。
無事、救出！！
端っこのクッキングシートは焦げてるけど、無事お弁当にできました。
お弁当用のソースを除いて、茹でたパスタを入れて和えます。
舞茸のクリームパスタの完成！！
最近本当に食べられればいいや・・・と思ってます。
働き過ぎもよくないですね（笑）
しっかり野菜も食べないとね。
レンチンしただけのサラダです。
シーザーサラダドレッシングで食べました。
６連勤あと１回！！
気合でなんとか、なんとかがんばります！！
