帰宅後はもう作るパワーがひとかけらも残っていない(笑)
そっか、なら朝作ればいいのだ!!と気が付く。
今日はポテトサラダを作っておく。
簡単にジャガイモとニンジンはレンチン。
ジャガイモチンしたらかんたん酢とお塩を入れ味付け。
※YouTubeでポテトサラダの作り方を何個か見たが、このジャガイモに下味をつけるというのが共通していた。
塩ももみしたキュウリ、レンチンニンジン、ハムを入れてマヨと塩コショウで味付け。
うっしっし。
これで夕飯は楽できる。
おかずはというと、お惣菜の肉団子(笑)
買ってしまった。。。
レンチンブロッコリーを添えて。
ポテトサラダは美味しくできました。
ジャガイモに下味をつけると、全体的に味がしっかりつく感じ。
なるほどね、と思いました。