帰宅後はもう作るパワーがひとかけらも残っていない(笑)
そっか、なら朝作ればいいのだ!!と気が付く。

今日はポテトサラダを作っておく。
簡単にジャガイモとニンジンはレンチン。

ジャガイモチンしたらかんたん酢とお塩を入れ味付け。
※YouTubeでポテトサラダの作り方を何個か見たが、このジャガイモに下味をつけるというのが共通していた。

塩ももみしたキュウリ、レンチンニンジン、ハムを入れてマヨと塩コショウで味付け。

うっしっし。
これで夕飯は楽できる。

おかずはというと、お惣菜の肉団子(笑)
買ってしまった。。。

レンチンブロッコリーを添えて。

ポテトサラダは美味しくできました。
ジャガイモに下味をつけると、全体的に味がしっかりつく感じ。
なるほどね、と思いました。
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