「 年別アーカイブ：2020年 」 一覧

  今日は祝日。 お家に居て、食品の買いものに行ったり、家事をしたりとつまらない休日ですが・・・ ストレスがないのが一番いい。 今日もランチは簡単に済ませますよ。 たまにはバジルソースもいい …

  今日はちょっと贅沢しょうが焼きです。 肩ロースでこの脂ののり。 うまそう。   ビニール袋にお肉、麺つゆに生姜すりおろし、ニンニクチューブを入れてモミモミです。   …

  最近急に冬がやる気出しできた（笑） なのに・・・・ざるうどん。   あっさりしたご飯を食べたかったので、うどんを茹でました。 稲庭うどんなので、こしがあって美味しいですよ。 冷 …

  いつも定番のアスパラの肉巻きポン酢しょうゆ炒めを作ります。 今日はアスパラをラップに包んでレンチンします。   半額のロース薄切り。   アスパラを巻いてフライパンで …

  クリーム系のパスタが食べたい！！ これ、初めて買ってみました。 レンジでこのままチン出来るんですって！！ びっくり。 立ててレンジに入れるだけ。 今なんでも便利なのね。   ２ …

  今日はがっつりいきますよ。 明日は休みだから、ニンニクこれでもか！！って入れちゃいます！！ コールドスタートでチキンを皮目から焼きます。   パリッパリ！！   ニン …

  今日はカレーを作ったのだけれど、疲れたからか？ 食べる気しなくなってしまいました。 ではでは、お得意の目玉焼きご飯にしようかな～と。 焼いたら離れ目になってしまった（笑） 宇宙人みたい！ …

    茄子が２本ある。 麻婆茄子にするには足りない。 じゃあ茄子も豆腐も一緒に入れれば良いとおもいましたよ。 茄子は乱切りにして水にさらしてあく抜き。   ネギはたっぷ …

  今日は塩唐揚げの余りで鶏唐揚げの甘酢あんを作りますよ。 塩唐揚げと大根とわかめの中華サラダ 塩唐揚げは、この甘酢あんを作りたくて揚げたんです。 メインは今日！！（笑） 唐揚げはレンジで少 …

  時は２月３日（笑） お家に帰ると一本の恵方巻が・・・・ 母からのプレゼント？ コンビニで買ったらしい。 ありがとうね。 ４０代になっても、子供は子供ね。 でも今日は唐揚げに決めていたので …