冷蔵庫に食材があまりない木曜日。
スーパーに行こうか迷ったけど、あるもので済ませます。
あるもので・・・と考えた結果天ぷらに。
茄子・ピーマン・かぼちゃ・玉ねぎとニンジン・冷凍のアサリ・冷凍の枝豆。
玉ねぎとニンジン・冷凍のアサリ・冷凍の枝豆はかき揚げに。
野菜メインの天ぷらなので、この一皿で夕飯は終わり。
天ぷらは面倒なイメージがあるけれど、otonosamasama的には揚げるだけなのでこんなに簡単な料理はないと思っている。
野菜もいっぱいとれるしね。
大根おろしたっぷりで、美味しく頂きました！！
