豚バラのみそ炒め

金曜日の夜ご飯は何にしようかな？

帰りの電車の中で考える。

冷蔵庫には豚バラ肉しかない。

何か食材を買って帰るか？

豚バラ肉で済ませるか？

いつも仕事しながら今日の夕飯どうしようか考えます（笑）

今日はバタバタと忙しく、トラブルもあったりして・・・・帰りまでノープラン。

パッっとみそ味が食べたい！！思い浮かんだ。

では豚バラ肉のみそ炒めだ！！

冷蔵庫にあるレギュラーメンバーの玉ねぎとピーマン。

味噌とみりんをまぜて準備します。

豚バラと野菜を炒めます。

休日なのでニンニクチューブもたんまり入れます。

合わせておいたみそたれをジュワー！！で、出来上がり！！

あまじょっぱいご飯がすすむ味です。

豚バラ肉はやっぱりうまいなぁ！！

昨日の残りのコールスローサラダ。

久々食べたら美味しくって。

すぐリピートしちゃいそうです。

次はニンジンとかも入れてつくってみようかな。

 

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