otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2020年6月8日 更新日：
この間作った唐揚げが美味し過ぎて（笑）
また食べたくなりました。
唐揚げって美味しいですよね。
今日は塩唐揚げにします。
カットした鶏肉にニンニク・生姜・中華ダシを入れて揉み込みます。
１時間ぐらい冷蔵庫で漬けこみました。
サラダのもやしは洗ってレンジで１分チン。
キュウリをスライスしたら、塩を少しふり、軽く絞っておきます。
レンチンしたもやしも絞って、ごま油と塩で味付け。
シンプルだけど、いいお塩で作るとなかなか美味しい。
※otonosamasama家は岩塩を使っています。
前回と同じく、鶏肉の水分をよーくとります。
片栗粉は薄ごろも。
今回は少な目の油で揚げ焼き。
皮目から揚げてパリッとさせます。
サクサクにできました（嬉）
いざ実食（笑）
やっぱりこれ美味しいわ。
サクッ！！じゅわぁーの唐揚げです。
マヨをつけても美味しい。
もやしとキュウリの中華サラダも美味しくできました。
執筆者：otonosamasama
関連記事
今日はこの間さけフライのついでに揚げたささみフライでかつ丼にします。 さけフライとささみとキュウリのサラダ ご飯にのせないのでカツ煮かな？ ささみフライはトースターで温めておきます。 鍋に玉ねぎスライ …
今日はいつもの納豆ご飯と卵焼き。 そして実家デー。 帰りにハローワークに行って職業訓練申し込みしてきました。 職員の方に書類をチェックしてもらって、無事受領してもらえました。 昨日頑張っ …
やっと金曜日です！！ 待ちに待った金曜日！！ すごい雨で通勤だけでびしょびしょでしたが、金曜日だからなんでもＯＫ！！（笑） お昼は舞茸ご飯おむすび弁当。 もうパワー切れですよ。 にーく！ …
今日は所用で１日出かけます。 あと夕方に友人とお茶する予定。 楽しみ。 朝も早かったので、いつものおむすびと肉団子中華スープでぱぱっと朝食。 疲れたー！！ 用事を済ませた後 …
水曜日は久々湿度がなくからっとした朝でした。 午後は雨降りなんですけどね、湿度が低めだと暑くても体感的に暑くないように感じる。 今日も混ぜ込みわかめ梅干し入りおむすび弁当。 休日に下ごし …
2026/02/27
2026/01/29
2025/05/20
2025/04/23
2025/04/18
