otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：
今日のメニューはどうしようか？？
いつも自分の食べたいモノなら楽だけど、人に出す料理と思うと気が重い。
もやしとキュウリの中華サラダを作りますよ。
もやしをレンジで２分ぐらいチン。
冷めたら水を絞ります。
キュウリを千切り。
塩をかるくふります。
もやしとキュウリの水気を絞ったら、カニカマ・ゴマ・ごま油と塩少々で和えます。
サラダの出来上がり。
添え物のブロッコリーも茹でておきます。
豚ロースを生姜と麺つゆで漬けこみます。
３０分ぐらいはつけたかな。
片栗粉をさらっとまぶして。
少ない油で揚げ焼きです。
豚の竜田揚げと、もやしとキュウリの中華サラダの夕飯の完成！！
前日の茄子の味噌炒めも添えて消費。
で、これはじいじ用。
私のはこんな感じ（笑）
料理するだけで食欲なくす。
たぶん自分が食べたい料理ではなく、食べさせるための料理だからかも。
在宅勤務になってから、まさかの体重減少（笑）
母の入院での心労とか、コロナの心配とか、じいじのお世話とかのせいだと思う。
普段の今まで通りの日々に戻りたいですね。
執筆者：otonosamasama
関連記事
今日は在宅デーでほっとしています。 朝はいつもの納豆ご飯。 鶏肉がだんだん値上がりしてきました。 いつも年末はクリスマスとかの関係で値上がりしますね。 安いときに買って冷凍しておこうかな …
２連休（母が仕事休みだったので）のんびり引きこもりして、寝たいだけ寝たらものすごい元気！！体が軽い！ またがんばれるぞー！！って感じの朝でした。 朝ごはんはいつもの納豆ご飯。 実家の帰り …
日曜日ですが出稼ぎデー。 朝4時半起床でした。 あれ？よる？私起きたほうがいい時間なんだよね？と、寝ぼけながら何度か確認（笑） 暗いので起きたほうがいいのかわかりませんでした。 朝はコンソメスープを急 …
最近からだがお酢を欲しがる・・・ アスパラの肉巻きさっぱりポン酢炒め 前回のアスパラ肉巻きのポン酢炒めが美味しかったので、今度は鶏肉で。 コールドスタートで鶏肉を焼きます。 ※冷たいフライパンに油も入 …
今朝はゆかりおむすび（具は梅干し）と肉団子中華スープで朝ごはんでした。 とり肉団子中華スープとサバの竜田揚げ 引っ越してからしばらくして気が付いたのですが、キッチンの水道の根元から水漏れ …
