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夕ごはん 豚肉

作り置きのネギ味噌

投稿日:2020年1月30日 更新日:

 

休日に少し作り置きしました。

ネギ味噌ね。

豚ひき肉を炒めて、味噌・生姜・ニンニク少々・みりんを入れてまぜ、少し煮込みます。

 

うちの母が気に入って使い続けてる、我が家の味噌。

かねさ味噌。

気にしてなかったけど、青森の味噌なんだ!

 

少し煮込んだら、ネギのみじん切りを入れて、火を止めます。

 

冷蔵庫でしばらく持ちます。

ご飯にあうし、茄子炒めたものにかけたり、玉子焼きに入れたり。

便利で美味しいですよ。

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-夕ごはん, 豚肉
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