ひとりごはんと旅プラン

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玉子かけご飯と豚汁

あ~つかれた。 最近はいろいろあってね。 本当に疲れましたよ。 キーマカレーを作ったけど。 結局食欲なし。 弁当にいれて、あとは冷凍庫いき。 半熟玉子かけご飯にしました。 久々レンジで半熟卵作ったら、 …

ベーコンとキノコの和風パスタ

水曜日のひとりごはん。 最近気持ちが疲れ気味。 何が食べたい? なんだろう? わからない(笑)   メニューが思い浮かばないまま、夜の時間は過ぎていくばかり。 ええい!! 野菜とか、いろいろ …

塩唐揚げとほうれん草のナムル

火曜日のひとりごはん。 はじめて作ってみました。   塩唐揚げ。 前日から、鶏肉に、生姜・ニンニク・塩・中華ダシをもみ込んでつけておきました。 片栗粉をさらっとつけて、揚げました。 おいしい …

焼肉と肉団子とマリネ~休日の残り物整理

月曜日は余りもの整理ですよ。 2019/3/10休日ご飯 ちょっと休日ご飯はつくり過ぎる傾向にあります。 それは・・・・ 足りないと、文句を言われるからです(笑) 困ったものです。 しかし、少し、少な …

アスパラの肉巻き

休日に、平日用の作り置きしましたよ。 豚汁をつくり、ほうれん草などの野菜を茹で、ラップしておきました。   そして、お弁当にも便利なアスパラの肉巻き。 アスパラを茹で、豚肉で巻きました。 塩 …

惣菜フランスパンとコーンスープでお昼ごはん

  休日のお昼ごはんはささっとすませました。 洗濯大会でしたし、美容院も行かなきゃいけないので。   この惣菜フランスパン。 美味しかった。 ベーコンとジャガイモが入って、チーズが …

タラコクリーム?パスタ

  金曜日は簡単夕ごはん。 牛乳があまっていたので、タラコクリーム?パスタにしました。 鍋で牛乳を温め、バターを溶かす。 麺つゆ少々とタラコを投入。 パスタにからめて出来上がり。 &nbsp …

和風ハンバーグときゅうりの塩昆布あえ

またまた酢をつかってしまう・・・(笑) どんだけ酢を欲しているのだろう? 今日はスーパーで100円で売られていた、焼くだけハンバーグ(生)を使いました。   ハンバーグの表面を焼いて、だし汁 …

鶏のポン酢炒めとおから

お酢を欲する気持ちがとまらない(笑) お酢・ラブ。 今日は母がおからいりを作ってくれたので、楽ちんでした。   お酢・ラブが止まらない。 鶏のポン酢炒め。 鶏肉をカリカリに炒めて、ポン酢でか …

回鍋肉とブロッコリーとポテトと枝豆のサラダ

ねむい。 最近ずっとねむくて仕方ない。 しかし、作らねば、今日の夕飯も、お弁当のおかずもない。。。。   ニンジン、ピーマン、キャベツ、豚バラでちゃちゃっと炒めた回鍋肉。 回鍋肉大好き。 お …










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毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。