「 牛肉 」 一覧

休日の土曜日。 ゆっくりしたいけれど、頂きもののかぼちゃとジャガイモが大量なので、消費しなければ・・・・ 朝から家族の夕飯作りです。 かぼちゃを茹でて、バターを溶かしながらマッシュ。 かぼちゃコロッケ …

冷蔵庫にある食材が、いつもワンパターンのotonosamasamaです。 いつも食べているメニューもワンパターンだものね。 キャベツとキュウリ。 これはだいたい冷蔵庫に入っているレギュラーメンバー（笑 …

冷凍庫整理ももうだいぶ進みました。 今日はカレー。 解凍してレンチンするだけ。 そして、半熟卵。 温泉卵みたいな半熟のやつ。 レンジでうまくいかないので、鍋でチャレンジ。 ぐらぐら沸かした湯に１０分ぐ …

冷凍庫整理続きます。 作り置きのハンバーグ。 レンジで解凍。 両面焼き色を付けます。 蓋をして蒸らし焼き。 冷凍ポテトも消費していきます。 トースターで温めます。 美味しい青のりが食べたいなぁと思って …

東京都感染者数すごくなってきましたね。 そしてgo to キャンペーン？ 理解できない・・・・ 作り置きしていた冷凍ハンバーグで今日はゆうごはん。 レンジでチンして解凍します。 今日は和風なので、大根 …

ハッシュドビーフとハヤシライスとビーフシチューの違いってなに？ 違いってわからないですよね。 全部デミグラスで煮込んだものでしょ？？ まずハッシュドビーフのハッシュ（Hash）は細切れにするとか、切り …

土曜日の夜。 そう、ニンニクを食べてもいい夜とも言う（笑） 焼肉だー！！！！ でも野菜も食べないとね・・・・ 申し訳程度に玉ねぎとピーマンを千切り。 先に炒めて置きます。 しんなりしてきたら皿に移しま …

母が昼にステーキを食べに行ったそうです。 でも食べきれなくて・・・・ パックに入れて持って帰ってきました。 食べて（笑）だそうです・・・・ 残りものありがとう（笑） この間買ってしまったポテトも添えて …

今日はフライの気分。 とんかつが食べたかった。 でもひき肉しかないのでメンチカツにします。 キャベツのみじん切りと玉ねぎのみじん切り。 合いびき肉と玉子、パン粉、塩コショウをして粘りが出るまでこねます …

今日は牛丼です。 いつも牛肉だと焼肉にする事が多いので、ワンパターンだなぁと思って。 つゆなしにすればお弁当にも出来るか！！と思ってつゆなしにチャレンジです。 玉ねぎ半分を炒めます。 玉ねぎがしんなり …