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もう４日！！ お正月もあっという間に終わりましたね。 お正月の残り物整理のはじまりですよ。 雑煮用つゆも、やっとこの１杯で終わりだ！！   焼きそばには、白菜、ブロッコリー、豚薄切り肉が入っ …

腸活をはじめて、もう半年ぐらいになるだろうか？ はじめは、好きではなかったヨーグルトを毎日食べはじめた。 さらに水溶性の食物繊維がいいと聞いたので、めかぶをプラス。 最近はさらにサツマイモかゴボウもプ …

大みそかか。 年越しそばだ！！ 簡単に済ませるには、なめこおろしだな。 冷凍蕎麦をさっと茹で、ゆでたなめこと大根おろし。 ねばねばついでに、めかぶも投入！！ ねばねばついでに、母が夕べ残した納豆巻。 …

今日は鶏肉を食べてしまわないといけないなぁと。 なんにしようか・・・ そだ！！簡単に照り焼きにしよう！！ 添える野菜がないので、ネギでもこんがりやいちゃうか！！ ネギを焼いたら取り出し、鶏肉を焼く。 …

年末に疲れが出たか。 あっさりうどんが食べたくて。 麺つゆをあたため、鶏肉を少々入れ煮込む。 そこへ冷凍うどんを投入。 具はかまぼこと鶏肉のみ。 ネギを刻んでばさっ！！と入れ、出来上がり。 あっさりで …

  たまにザクッとしたトーストが食べたくなる。 厚切りトーストをこんがり焼いて、フライパンでソテーしたベーコン３枚オン！！ 熱々のうちにスライスチーズをのせる。 味付けはしない。 ベーコンの …