今日は待ちに待った?休日。
先週の日曜日は体調がよくなかったのでいろいろ片付け等できず。
今日はいろいろやりたい事やらなきゃいけない事こなすぞー!!
朝お腹がペコペコで起きました。
なんだろう?めずらしい。
海苔と玉子で大盛ごはんを食べました。
それでも足らない感じ。
あ!!〇理になりました。
だからね、食欲が増したのもそのせいね。
最近更年期なのか?〇理がつらい時があります。
今回がそれ。
先週も体調悪く、今週もか・・・
それでも特売の品を買いたくて、スーパー2往復だけしました。
根性(笑)
ずっと作りたかったポテトサラダを作りました。
マカロニポテトサラダにしたかったけれど、サラスパを先に消費したかったので、サラスパポテトサラダにしました。
キュウリは塩して絞る。
にんじんはレンチン。
ポテトは消費したかった乾燥ポテトね。
ポテトサラダ大好きだけど、結構面倒ね、工程が多いのよね。
メインは青椒肉絲!!
ピーマン死にそうになってたのであわててこのメニュー。
ごま油で炒めて、オイスターソースと酒・中華ダシなどで味付けです。
ポテサラ美味しくできました。
めんどうだけど、作ると美味しい。
青椒肉絲も美味しくできました。
食欲はあるけれど、やはり調子悪いので早く寝ます。