木曜日です。
今日は炊き込みご飯おむすび弁当。
休みの日に作り置き調理しましたよ。
いつもの手羽元と玉ねぎの甘辛煮。
皮目をこんがり焼いてから。
麺つゆ・みりん・少しお醤油を入れて煮込みました。
今日は帰り道に業務スーパーに寄ったりしたので帰宅が少し遅くなりました。
なので、作り置きがあるとラクです。
2日ほど煮込んだので、軟骨までほろり、玉ねぎとろりで美味しかった!!
業務スーパーでお買い得品ゲットしたし、とっても良い1日でした。
あと1日頑張れば休みです!!
うれしー!!