
昨日と今日で仕事で事務所のフロア移転です。
昨日は大物(棚とか机等)運んだりレイアウトを考えて配置したり力仕事でした。
今日が引っ越し本番。
体力使うので、疲労困憊。
今週は6連勤なのでことさら疲れてます。
お昼は塩分とクエン酸で疲労回復、そして食欲がないので梅干し入りおむすび弁当。

引っ越しで仕事が進まないので残業して帰宅。
疲れているけれど作らないと夕ごはんが食べれません。
お惣菜も考えたけれど、かつとから揚げも残っているのでレンチンかつ煮にします。
玉ねぎ・しめじを器に入れて麺つゆとみりんを注いだらチン!!

玉ねぎがいい色になったら、カツと玉子を入れて半熟になるようにほどよくチン!!

サラダはごまだれが食べたかったので簡単に作りました。
味噌・かんたん酢・麺つゆ・マヨをテキトウにあじを見ながらまぜまぜ。

とりあえず食べてエネルギーチャージ!!
そして早く寝ますぞ。

かつ煮はたまごとろとろで良い感じにできました。

ごまだれサラダはレタス千切り(レタスが悪くなりそうだったので4枚ぐらい使いました)とトマトだけ。
テキトウに作ったごまだれですが、美味しかったです。
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