
朝は白菜がしんなりしみしみのゴロゴロ野菜のコンソメスープとキュウリのキュウちゃんで朝ごはん。
スープで体もほかほかです。

今日はまた鶏肉です(笑)
でもレモンバターチキンソテーではありません。
それではあまりにもワンパターンすぎるので、違う味にしてみようかなーって。

皮パリッパリに焼きます。
少し塩コショウ。

今日はポン酢バターで味付け。
そう、レモンがポン酢になっただけ(笑)

鶏肉を取り出し、バターをポン酢をフライパンで合わせます。

皮パリは残したかったので、ソースは下に入れてチキンをのせました。
あとはゴロゴロ野菜のコンソメスープの残りで夕ごはんです。

バターポン酢おいしい!!
皮パリで、これは定番メニュー決定です。
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