
今日は冷蔵庫整理とホワイトソースの作り置きを兼ねて、マカロニグラタンを作ります。
しいたけ・マッシュルーム・アスパラ・ブロッコリー・玉ねぎを準備。

エビと鶏肉も入れます。

具をバターで炒めたら、小麦粉大さじ3を入れて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。

牛乳を少しずつ入れてとろみをつけたら、コンソメ塩コショウで味付け。

多めにつくったので、小分けにして冷凍。
これでパスタでも、グラタンでも、ドリアでもすぐできる!!

茹でたマカロニにホワイトソースをたっぷりのせて、チーズもどっさり!!

トースターでぐつぐつと焼いたら出来上がり!!
エビと鶏肉も入っているし、具だくさんで美味しい!!

パンも食べちゃいましたー。
グラタンとパンって、炭水化物コンビだけど合うのよねー。
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