２カ月半ぶりのレモンバターチキンソテー！！
今日はもうこれしか浮かばない！！
というか、これが食べたい！！
ハローワークの帰りにスーパーに寄って鶏もも肉を買ってきました。
チキンを皮目を下にフライパンに入れる。
脂がすこし出てきたら、アルミホイルをのせ、器を重しにして皮パリッパリにします。
皮目がいい色になりました！！
パリッパリ！！
両面焼いたらかるく塩コショウ。
バターとレモン汁を最後に加えてチキンにからませます。
久々だからしみるー！！
美味しいー。
サラダはレタスとキュウリのサラダ。
長雨の時、寒いくらいだったので、ここ最近の暑さがこたえます。
寝苦しいのが一番いや。
早く秋にならないかなー。
