土曜日はお休みだったので、サラダなんかを作りました。
キュウリと大根を塩もみして絞り、茹でたしめじとごま油、塩で味付け。
ちょっといりごまを入れて中華風サラダです。
後はラクちんします。
玉子に牛乳と塩コショウ。
冷凍しておいたエビピラフでオムライスです。
熱したフライパンにバター。
玉子を入れて、ジュワッとしたら、かるく混ぜて終わり！
ラップに玉子を入れて、レンチンしたエビピラフをのせる。
包んで形を作って。
やぶけたところはケチャップで隠す（笑）
ピカリーン！！
オムライスの完成！！
作り置きのエビピラフは、美味しくできたのでオムライスはグー！！
うまーーーい！！
中華風サラダもさっぱりと、美味しかったです！！
明日は試験監督の仕事がんばりまーす！！
働けど、働けど、わが暮らし・・・・ブツブツ・・・
いや、前向きにね。
プラス思考で行こう！！そう思ってます。
