日曜日にふきのとうを沢山頂きました。
さっそく天ぷらをあげましたよ。
この苦みが美味しいのです。
ほんとうに沢山頂いたので、ばっけ味噌（ふきのとう味噌）も作ってみる事にしました。
ふきのとうを刻んで。
オリーブオイルたっぷりで炒める。
しなしなになるまでしっかり炒める。
お砂糖をどばー！！
味噌とみりんをまぜておく。
味噌とみりんをまぜたものを入れて、煮詰まるまでよく炒め合わせる。
できました！！
初めてつくったけど、それっぽい？？味になりました！！
これ、ご飯にちょっとのせて食べると美味しいの！！
こんにゃくとか、お豆腐につけても美味しいです。
夕飯はふきのとうの天ぷらと。
休日ご飯ののこりの酢豚でした。
まんぞくまんぞく。
