休日は、作り置きの冷凍ハンバーグがひとつもないので、頑張ってつくりました。
その分夕飯は簡単に済ませましたよ。
玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒める。
この時かるくお塩します。
ひき肉・炒めた玉ねぎ・卵・パン粉・ニンニクチューブ少しで混ぜる。
ハンバーグ４個出来ました！！
これで一安心。
ハンバーグさまは、丁寧にジプロックに入れて冷凍です（笑）
勢いついでにポテトサラダも。
ジャガイモ２つとニンジンを茹でる。
ゆであがったらお湯を捨て、粉ふきいもみたいに鍋で炒り水分を飛ばします。
あとはマヨ・かんたん酢・シーザーサラダドレッシングで和えました。
サラダの作り置きがあると、平日助かる。
パンにはさんでお弁当にもよし。
