日曜日も朝７時半からお仕事してきました。
疲れすぎると変なテンションになるのね（笑）
ちょっとおかしい自分がいるのを、どこか冷静な自分が少し残っていて「こいつやべーなー」って見てる感じ。
あーもうちょっとで祝日だ。
頑張れ！！自分！
今日は簡単なサーモンソテーにしようと決めていました。
朝の用意の合間にゆで卵を作っておきましたよ。
ゆで卵・マヨ・みじん切りの玉ねぎを混ぜ混ぜ。
少し塩コショウで味付け。
なんちゃって？タルタルソース！！
サーモンは水分を丁寧にふき取ります。
サーモンに少し塩コショウしたら小麦粉をまぶして焼くだけ！！
バターたっぷりでね。
ジュー。
タルタルをのせたら？あら美味しいサーモンソテーの出来上がり！！
うまし。
サラダもレタスとレンチンアスパラで簡単に済ませましたよ。
よっしゃぁ！！
美味しいごはんを食べてエネルギーチャージ！！
後は早く寝て、祝日まで突っ走れー！！
