冷凍庫の食材をいろいろ食べつくします!!
急に冷凍庫整理宣言(笑)

今日はこやつ。
手羽元さん。

冷凍しておいたので、一度かるく熱湯でゆでこぼします。

圧力なべに味ぽんとお水を入れてかるく煮立たせる。

ゆでこぼした手羽元を入れて蓋をして10分ほど圧力をかけます。

圧が抜けたら蓋をあけ、少し煮詰めます。
圧力なべで炊くと、軟骨までほろほろととれて、とても美味しくなります。

冷凍のフライドチキン。
こやつも食べてしまいます。
トースターでじっくり焼きます。

アスパラさんはレンチン。

鶏・鶏ディナーの完成!!

手羽元さんは少し黒めな仕上がり。
そう、みりんを入れないからだと思う。
※甘い味付けが少し苦手なotonosamasamaなので、今回はみりんを入れなかった。
でもキリッとした味ぽんあじで美味しかったです。
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価格:18,700円 |
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