前日の唐揚げもあるし、何かちょっと作ろうかなぁ・・・
あ、アサリの冷凍を買ったのでクラムチャウダーにしよう！！と思いました。
おしゃれな材料などはないので、冷蔵庫にあるもので。
玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・しめじ・シイタケ、あとはベーコンと冷凍アサリさん。
バターを鍋に入れます。
ベーコン少々を炒めます。
次に野菜も入れて炒めていきます。
小麦粉大さじ２を入れて炒め合わせます。
冷蔵庫にあるおいしい牛乳ミニパック１本。
少しずつ入れて、とろみをつけていきます。
後はとろみ加減をみながら、お水を入れ調節します。
コンソメを入れて溶かします。
これこれ、こんなにいっぱい入って２９８円！！
アサリを入れて、溶かしながら煮込んだら、味をみて、お塩と胡椒をします。
※アサリからも塩味がでるので、最後に味を整えます。
トースターで温めた塩唐揚げ。
パリパリで美味しい！！
すごい濃厚に出来たクラムチャウダー！！
うまいや！！
これ、ご飯がすすむ味です。
残りはドリアかな？クリームコロッケかな？
悩み中（笑）
