食器棚の整理をしました。
古い食器を少し捨てて。
一人暮らし用に買っていた、自分の食器を少し出しました。
いつも同じような食器だと、代り映えしませんものね。
食器が変わると、いつものご飯も、少し美味しそうに見えたりします。
今日は和食です。
お肉が大好きですが、たまには魚も食べないと。
アジの南蛮漬けです。
アジに片栗粉をまぶして、少ない油で揚げ焼き。
ピーマンとシメジは軽く炒めてから甘酢に入れます。
長ネギは小口切りでそのまま甘酢へ。
熱々の味を野菜の入った甘酢へ入れます。
さっぱりと、美味しかったです。
これで、やっと鍋の残りを消費。
豚しゃぶ鍋だったので、味噌を入れると豚汁みたいで美味しかったです。
いろいろな野菜のダシも出てますしね。
満足ご飯でした。
