休日ごはん
2019/09/26休日ご飯
休日ご飯です。
今日は母のリクエスト通り、八宝菜です。
具は、ニンジン、白菜、シイタケ、豚肉、イカ、エビ、ブロッコリーで、一宝足らず・・・正確には七宝菜です(笑)
きゅうりと玉ねぎとカニカマの酢の物。
だしまろ酢で作ってみました。
きゅうりと玉ねぎのスライスに少しの塩を揉み込んで水出し。
絞ったきゅうりと玉ねぎに、カニカマを入れてだしまろ酢で和えました。
かんたん酢より甘くない感じ。
酢の物に簡単でいいかも!!
大根とシメジの味噌汁と、腸活のめかぶ。
いつものトマトと漬物などなど。
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執筆者:otonosamasama
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