休日ごはん

2018/04/15休日ご飯

投稿日:

今年の花見も終わりました。

2回も花見に行きました。

なので、久々休日ご飯。

疲れてるけど、2週続けてお出かけさせてもらったので、休日ご飯がんばりました。

今日はなんだか品数が多く、豪華風(笑)になりましたよ。

 

しらすとタケノコの煮物。

これは母作。

下茹ではotonosamasama(笑)

共同作業。

 

レタス、カイワレ、スナップエンドウのサラダに、かぼちゃの素揚げをのせました。

かぼちゃ、美味しかった!!

 

大根、新じゃが、豆腐の味噌汁。

 

これは山形土産で買ってきたこんにゃく。

数の子風こんにゃくと、キムチこんにゃく。

食感は数の子だけど、味は・・・あんまりない。

キムチのほうは、辛くてなかなか美味しいこんにゃくでした。

 

いつものトマト。

 

ししゃもの南蛮漬け。

うちの定番。

片栗粉をまぶして、ししゃもを揚げる。

ネギを大量に刻んで、麺つゆとかんたん酢のたれにネギを投入。

揚げたてのししゃもを、じゅわっっとたれに入れる。

 

ししゃもがごちそうになる感じ。

定番だけど、何度も食べたくなる味。

少し漬かった次の日がまたうまい。

冷たく冷やしても美味しいので、これな夏なんかいいですよ。

 

毎度毎度の競馬の時間です。

先週ちょっと当たったからと、調子にのりましたね。

4,000円も購入。

 

累計マイナス記録更新中!!

 

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