雑記

ストレス発散でパン作り・・・リベンジ オニオンブレッド

投稿日:2020年3月21日 更新日:

せっかくの連休。

でもお出かけはできないので、お家で出来る事で楽しみますよ。

先日失敗したパン作り。

ストレス発散でパン作り・・・しかし失敗

今日はリベンジです。

ホームベーカリーで生地作り。

イーストは新しく買いました。

よしよし。

1次発酵はうまくいきました。

 

ガス抜きをして10分ベンチタイム。

めん棒でのばしてマヨを塗り、新玉ねぎのスライスと、ベーコン、チーズをちりばめます。

くるくるっと巻いて、綴じ目はしっかりとつまんで閉じます。

スケッパーで4等分に切って。

100円均一で300円で買った型に入れます。

オーブンで20分ほど2次発酵。

これは成功の予感。

新玉ねぎのスライスを上にのせます。

とろけるチーズをたっぷりとのせてオーブンで25分ほど焼きます。

出来た!!

ベーコンとチーズとオニオンとマヨだから、間違いない!

美味しかったです。

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