otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：
今日は日曜日で1日お休みです。
朝はいつもの納豆ご飯とたまご。
ぷらっと出かけようと思ったけれど、結局近所のスーパー行ったぐらいで終わってしまいました。
お掃除お洗濯して、のんびり過ごしました。
大根の醤油漬けだけ作りました。
大根のいちょう切りときゅうりスライスを2～3日前に塩をふってつけておきました。
しっかり絞って、簡単酢・めんつゆ・みりん・醤油を煮立たせたところに入れる。
もうひと煮立ちしたら火をとめてそのままさまします。
次の日にたれと大根を別々にして、たれをまた煮立たせて大根を戻し入れて冷ましました。
とってもおいしくできたので、きゅうりが高くなる冬は大根の醬油漬けを朝ごはんのお供にしたいと思います。
夕ごはんはチキンカツの残りとサラダ。
明日からまた月曜日、がんばるぞー。
執筆者：otonosamasama
関連記事
ガーリックてんこ盛りのチキンソテーと一風堂のホットもやしソースで豆腐サラダ
嫌な事がいっぱいあって、お昼も食欲がわかず。 夕飯も食べれなかった前日。 もんもんと悩んで、この先々の事を考えて眠れなかった。 でも、すこし吹っ切れたかな？ 焼け酒ではなく焼けニンニク（ …
今日は一週間スタートの月曜日です。 朝はいつもの納豆ごはん。 また予定もなく鶏もも肉の特売で買ってしまった。 メニューの予定なく、安い！！と思うと買ってしまいます。 できあ …
朝は昨日つくったお味噌汁とうめぼしごはんです。 一生懸命野菜食べてます。 今日はスーパーで広告の品ゲット！！ しゅうまいとギョウザが８９円でした。 冷凍庫に入れて、忙しい日・疲れた日・作 …
日曜日は刺身定食です（笑） あっさりね。 最近そればっかり言ってる（笑） 大根、ニンジン、しめじ、ネギの味噌汁。 味噌汁は美肌にいいみたいですし、体にやさしい感じがします。 …
朝は昨日の残りのキムチ鍋とわかめおむすびで朝ごはんです。 最近三島食品 炊き込みわかめの素にはまってます。 あっさりして美味しい！！ 具はうめぼしです。 焼肉と豚キムチ鍋 キムチ鍋がおかずになるのでち …
