ひとりごはんと旅プラン

レモンバターチキンソテーとポテト

月曜日スタート!!

土曜日まったりしたので、パワー80%ぐらい残ってる感じです(笑)

今日はフランスパン風の残り全部をこんがり焼いて、ハムチーズサンド弁当にしました。

 

月曜日はやはり忙しい。

朝残昼残しても足りなかった。

少し残業してお疲れモード。

でも今日はレモンバターチキンソテーがあるから大丈夫。

パワーチャージです。

ジャガイモはレンジでチン。

鶏もも肉を皮目からパリッと焼いてかるく塩コショウ。

 

たっぷりバターとレモン汁をからめたら出来上がり。

 

同じフライパンでポテトもこんがりソテー。

 

ごちそうだ!!

チキンはパリパリでレモンバターで旨みとさっぱり感があって美味しかった!!

おいもさんはケチャップを少しつけて食べました。

おいしー!!

夕ごはんは一番の楽しみです。


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