ひとりごはんと旅プラン

チキンカツカレー

毎日曇り空で湿気がすごいです。

気温は高くないけれど、湿気でよけい暑く感じます。

汗をかいても蒸発しないからなのでしょうね。

マスクで酸素不足になりそうな感じになります。

今日はシャケゴロゴロおむすび弁当。

美味しかった!!

 

チキンカツがまだまだ残っているので、今日はカツカレーにします。

カレーを作り過ぎないように、具は少しで、ルーは1かけらだけ使います。

 

具をちゃちゃっと炒めて煮込むだけ。

 

残りもののチキンカツと作り置きサラダがあるので簡単夕ごはんです。

 

カツはトースターで温めたのでサクッとカラッとして美味しかったです。

 

レタスとポテサラ一緒に食べると美味しいんですよね。

満足サラダでした。


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